白金ランチ物語〜その3〜DAY & NIGHT

こんにちは、Secret Pointです。

恵比寿三丁目の交差点付近、

恵比寿から白金エリアへの入り口にあたる場所にOPENした、

カフェダイニングバー「DAY & NIGHT」を紹介します。

こちらは、白金、恵比寿等で人気のバーガーカフェ「Burger Mania」の新業態です。

恵比寿と白金のちょうど中間地点に位置するこの場所は、

モーニングでゆっくりコーヒーを飲めるところがなかった事もあり、昼はコーヒー、夜はビオワインを楽しめるお店として、一日中使えるお店「DAY & NIGHT」をOPEN。

元々は40年近く続いていたパン屋さんだったが、ノスタルジックな雰囲気が印象的な窓枠だけ活かし、内装はかなりの部分をオーナー自らがイチからDIYしたというから驚く。

三角形のユニークな形の店内には、ニューヨークで買い付けてきたグラスなどをはじめ、

Burger Maniaのファンでもあるというライフスタイル誌『KINFOLK（キンフォーク）』の

フォトグラファー PARKER FITZGERALD（パーカー・フィッツジェラルド）の写真や、

チョークグラフィックで人気のCHALK BOY により描かれた作品も見られる。

コーヒーはBurger Mania同様

奥沢のオニバスコーヒーのものを使用し、ワインは学芸大学の「FOOD & COMPANY」セレクトのもの。

FOODはサンドウィッチやサラダをメインとし、それらの野菜には「青果ミコト屋」の

自家製無農薬の産地直送ものを使用しており、細部に至るまでオーナーのこだわりが感じられる“昼”と“夜”と違った楽しみ方ができるお店。

DAY & NIGHT

Adrres：東京都渋谷区恵比寿2-39-5 　

TEL：03-5422-6645

Facebook：https://www.facebook.com/dayandnightshirokane

Time：8:30〜16:30、18:00〜23:00