白金ランチ物語〜その４〜寿司おさむ

こんにちは、Secret Pointです。

本日は白金高輪にある寿司おさむのランチを紹介しようと思います。

寿司おさむは白金ではよく見られるカウンターだけの寿司屋だ。

本日はそんな寿司おさむの、寿司ランチ！！...ではなくランチの時間のみに限定で食べれる寿司屋の《塩麺》を紹介していこうと思う。

はじめは、寿司屋がやっている麺類なんてどうなの？なんて思って入りましたが

これが、まさかの大当たり。

絶品でした！！

海鮮系のダシがしっかりととられたスープは、さすが寿司屋の作るスープ、いい仕事してます。

スープ表面にはキラキラと魚介油が光る。

魚ダシスープには深みのある貝の味も出ていてとても旨味が凝縮している。

アクセントにバランス良く入ってくる、みょうがとネギがシャキシャキととても食感がよく心地いい。

少量のゆずも味を引き締めて最後までしっかりと味わえる。

スープを飲み干せるほどさらっと食べれてしまうこの《塩麺》

しかも、嬉しいことに値段が８００円とお手頃だ。

白金のランチではかなり安い価格設定。庶民の味方だ。

なかなか、ひっそりとやっているので皆さんも是非この機会に足を運んでは如何でしょうか？

住所： 〒108-0072 東京都港区白金１丁目２５−２３

電話:03-3446-2177